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ANGEBOT DES MONATS
Februar 2012

Alter Mimolette

Über 2 Jahre in den unterirdischen Katakomben von Lille gereift und gepflegt.
Typisch ist die rote Färbung mit Karotin der Möhre, welches extra zugesetzt wird.
Übertrifft im Geschmack jeden alten Holländer und hat erheblich weniger salzige Note.Die skurile und zerklüftete Rinde ist von Milben zerfressen, die jedoch mit der Rinde entfernt werden. Der Lieblingskäse von Napoleon Bonaparte!

Hartkäse aus Kuh-Rohmilch
48% Fett in Trockenmasse.

100g / 3,49 Euro

Kontakt / Impressum

Käsemeister Hans-Jörg Halbach
Weststraße 19, 42857 Remscheid
Telefon: 0 21 91 / 2 58 00

USt-ID-Nr.: DE 815092921

Bestellungen bitte über unser Ladengeschäft:
Lüttringhauser Straße 30, 42369 Wuppertal-Ronsdorf
Telefon: 02 02 / 4 60 48 05

E-Mail:

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